12:30 - 21 Ноя, 2021 г.Версия для печати

17 ноября специалистами отдела химико-токсикологических исследований ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании 2 проб комбикормов выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по содержанию микотоксиновдезоксиниваленол и зеараленон

Микотоксины – продукты жизнедеятельности плесневых грибов - токсичны для человека и животных. Дезоксиниваленол вырабатывается плесенью рода Fusarium, поражает в основном пшеницу, кукурузу, ячмень. Его присутствие в кормах поражает домашний скот, особенно свиней. У них развивается поражение кроветворных органов, а также тяжелые токсикозы с отказом от пищи и рвотой.

Среди нескольких сотен известных микотоксинов наиболее распространенными и представляющими наибольшую угрозу для здоровья человека и скота являются афлатоксины, охратоксин А, патулин, фумонизины, зеараленон и ниваленол/дезоксиниваленол.

Система Orphus